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柠檬是碱性还是酸性，柠檬到底是碱性还是酸性的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、从食品科学的角度来看，柠檬属于碱性食物。食物的酸碱性是基于流行的酸碱体质理论，而不是直接检测食物pH值的分类。

2、柠檬是碱性食物，因为柠檬虽然含有柠檬酸，但柠檬酸在体内完全代谢产生二氧化碳和水。随着二氧化碳的呼出，酸性被消除。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。